那年圣诞初次开张的盛况,如今,钟慧仪又在北京成功复刻。
今天之后,春熙火锅绝对会是北京最出名的,外地美食。
络绎不绝的客流量,让钟慧仪一颗心完全揣回了肚子里。
只要顾客愿意为噱头而来,她就有办法,将这些凑热闹的“临时顾客”,通通都发展成为长久的老顾客。
北京分店,虽然没能蹭到纪录片的热度。
但因为钟慧仪舍得砸钱做广告营销,至少本月内的生意,肯定是不用愁了。
她和钟麦预想中的,全国知名火锅品牌暂时是达不到,但做成北京西城区的口碑店,维持日常的上座率肯定不成问题。
当晚,母女俩坐在包厢,和钟慧仪请来的朋友们,举杯欢庆。
春熙火锅的分店,在北京打响了稳当的第一枪!
而同一时刻。
服务员走向店外,对站了一天的林志成说:“您好先生,现在里面有空位了,请问您还需要用餐吗?”
林志成抬头,看着春熙火锅金碧辉煌的招牌,听见里面的鼎沸人声。
半晌,他摇摇头,终于还是转身走了。
其实林志成今天从来的时候,就没打算要进店用餐。
为什么要来,连他自己也不是太清楚。
或许是北漂久了,听闻熟悉的人与事,忍不住想来看看。
或许是心中的仇恨放下后,觉得应该再有一次体面点的告别。
又或许,是他内心深处,还存在着最后的一丝侥幸。
但在分店外站了一整天,看这里车水马龙,远望女人的游刃有余,摇曳生姿。
林志成已彻底认清:他与钟慧仪早已分属两个不同的世界,再无任何交集可能。
钟慧仪步步生花,飞入了一个他再也无法企及的花花世界。
而他林志成,早已跌回阴暗艰苦的底层,从此汲汲营营只为生存。
时至今日,与其踏入她的世界自取其辱。
不如,从此陌路,再不复相见。
林志成步伐越走越快,仿佛稍慢一拍就要被羞耻和无尽懊悔抓住。
他仓皇而逃,再没有出现在前妻面前的勇气。
北京分店的好生意,一连持续一周,天天爆满。
一如钟慧仪所言,只要这些人走进店里,她就有办法把他们长久的留下来。
开业当天生意好不算什么,但能维持一整周,天天晚上排长龙。
这基本就能站稳脚跟了。
等一个月后,大家新鲜劲过去了,客流必然要下降。
但钟慧仪的目标不是网红点,而是盈利。只要北京分店能盈利,就代表异地分店的形式可行。